עצם הדיון על אודות העיצובים והטרדנים החדשים בעולם המטבחים מעיד על החשיבות שמייחסים הדיירים למטבח ועל מרכזיותו- לא אחת תרתי משמע- בביתם. רבים בוחרים להקדיש ולייחד לתכנון המטבח ולעיצובו משאבים רבים; בבתים רבים, המטבח הוא המשכו של הסלון מכל הבחינות וההיבטים: הגודל, המרחב, החלל הפתוח, הריהוט והאבזור.
הטרנדים והעיצובים מבטאים וממחישים את הפיכת המטבח לאזור נוחות בד בבד עם היותו מקום שימושי ופונקציונאלי. הטרנדים והעיצובים מבטאים גם את המטבח כמקום שאינו מיוחד ומיועד להכנת האוכל ולאכילה, כמקום שאינו מתמצא רק בייעודו הקולינארי.
זה מכבר הופכים מטבחים לאזור מרכזי בבית, המשמש גם לעבודה וגם לאירוח. לדוגמה: יש המוסיפים מעין דלפק דמוי בר עם כיסאות תואמים; יש המוסיפים אי שמשמש, לבד מהגיבוי שהוא נותן בשעת אירוח לעריכה ולחיסול גם משטח עבודה נוח.
במאמר זה נסקור, בקצרה, את העיצובים והטרנדים בעולם המטבחים, המהווים דגשים המסייעים לאנשים בכלל ולזוגות צעירים לתכנן את המטבח ולעצבו על פיהם.
המטבח כחלל פתוח. חלל מאפשר חופש תנועה. הוא מהווה מרחב גם בתוך ארבעה הקירות. הוא מאפשר למקם את המכשירים השונים, את הריהוט ואת שאר הציוד והאביזרים במקומות שלא יחסמו את התנועה בו.
מטבח עשוי שיש. שיש הוא חומר טבעי, חלק, יוקרתי. כמשטח עבודה אין נוח ממנו, לרבות לניקוי. השיש "מתכתב" עם חומרים אחרים, המעשירים ומעצימים את החזות של המטבח כאשר הם משתלבים עמו באופן יפה ומקורי.
אלמנט מנצח- במירכאות או בלעדיהן… זה עשוי להיות קיר מיוחד מחומר שונה, ייחודי. זה עשוי להיות ברז בצורת זרועות תמנון או אביזרי פרזול מיוחדים. לפעמים ארונות מעוצבים באופן מקורי. משהו שימקד אליו את מבטי האורחים. משהו יוצא דופן.
מטבח בבחירה אישית, כך שיאפשר את תכנונו ועיצובו באזור הנוחות האולטימטיבי בבית ועם זאת במקום פונקציונלי.
רק אתם יודעים מה מתאים לכם, מה אתם רוצים, כיצד אתם רוצים שהמטבח ייראה. המתכננים והמעצבים הם בעלי המקצוע המאפשרים לכם לממש את הצרכים, הרצונות, הטעמים וההעדפות.
צבעי החיים. מטבח משקף, בין השאר, ואצל צעירים אולי בעיקר- את אורח החיים התוסס, המגוון, הצבעוני. לכן יש המשווים למטבח אווירה צבעונית ובוחרים בצבעים עזים, אולי אף נועזים בהקשר המטבח כגון אדום, כחול, סגול ועוד.
במטבחים המודרניים מוטמעת טכנולוגיה מתקדמת, והמטבח, כמו כל הבית, הוא מתחם חכם; את מכשירי החשמל שלו ניתן להפעיל בשלט בכלל ומרחוק בפרט. המטבח כולו ניתן לניווט ולוויסות בתוך אפליקציה. אכן- המטבח לא רק בהישג יד, הוא בתוך כף יד (במכשיר הטלפון הסלולרי).
המטבח לא רק חשוב מספיק לדיירים צעירים; הוא חשוב מאוד. מכאן נובעת השקעת כל מאמץ וכל משאב נדרש, כדי להפוך את המטבח למקום שיהיה נעים לשהות ולבלות בו
